Le marché du samedi matin à Saint Quentin : de l'ultra-frais local !
Le marché du samedi matin à Saint Quentin est un rendez-vous génial pour qui veut faire le plein de fruits et légumes issus des petits producteurs locaux. De l’ultra-frais, qui pousse ici, et les conseils des maraîchers pour bien les cuisiner ! Autre spécialité à dénicher sur ce marché : un fromage de l'Aisne qui s’appelle « le manicamp ». C’est un fromage carré à croûte orange, assez fort en goût. Attention, 11h approchent… c’est donc bientôt l’heure du concert de carillon ! Le carillonneur de la ville, Francis Crépin, joue du carillon pendant une demi-heure tous les samedismatins. C’est le rendez-vous sonore et joyeux des habitants… et de ceux qui découvrent la ville.
Conseil extrait de:
Par : Maxence DUPUICH 
