Des couleurs dans votre assiette : le restaurant "L'Atlas" à Saint Quentin
Il y a des rencontres que l’on n’oublie pas… « L’Atlas » (à Saint Quentin) et son équipe sont de celles-ci ! Un soir, alors que ma moitié et moi-même étions à la recherche d’une bonne table et de dépaysement, nous avons trouvé refuge dans ce charmant restaurant oriental ! Tout a commencé par un accueil des plus chaleureux… qui ne s’est jamais démenti depuis ! C’est simple, nous y adorons tout : les savoureux couscous et tajines servis généreusement et réalisés à partir de produits frais, l’exceptionnel thé à la menthe (moi qui déteste le thé, j’en redemande !), la décoration typiquement kabyle (toutes ces couleurs, un bonheur pour les yeux !), l’ambiance authentique et chaleureuse qui y règne (des sourires… beaucoup de sourires !), et des pâtisseries à tomber à la renverse ! Il y a même des soirées spéciale faisant la part belle à la musique traditionnelle !
Toutes ces qualités font de « l’Atlas » un véritable remède contre la grisaille et la monotonie ! Et si on se sent si bien à « L’Atlas », c’est sans doute parce qu’il fait vivre la tradition culinaire d’une adorable famille : les recettes proposées ont été transmises par la tante Taoues, et le fiston prend soin des clients pendant que ses parents mettent tout leur cœur en cuisine pour le plus grand bonheur de leurs papilles ! Depuis que nous l’avons découvert, « L’Atlas » est devenu NOTRE coup de cœur que nous conseillons à tous nos amis, qui l’ont adopté depuis. Alors avant de vous faire une toile (le restaurant est à deux pas du Cinéquai02), ne manquez surtout pas l’occasion de vivre un beau voyage de l’autre côté de la méditerranée le temps d’un repas !
Conseil extrait de:
Par : Julien LECLERCQ 
