Champagne et bonne table pour un week-end 100% terroir

La Ferme d’Issonges à Marigny… voici une adresse pour les gourmets avides de secrets de terroir ! Sur la Route du Champagne, Bernard mitonne des plats incroyables pour sa table d’hôtes, révèle ses adresses de producteurs de champagne des alentours à rencontrer de sa part, et partage avec plaisir ses recettes. A base de champagne bien entendu.

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Présentation
  • Champagne - Ferme d'Issonges
  • Chambres d'hôtes La Ferme d'Issonges - Hmm goutez le foie gras maison préparé par votre hôte - Marigny en Orxois
  • La Ferme d'Issonges
  • Chambre - Ferme d'Issonges
  • Chambre à la Ferme d'Issonges
  • Vignoble - Route du Champagne
  • Espace bien-être - Ferme d'Issonges
  • Balade dans les vignes dans le sud de l'Aisne
Champagne - Ferme d'Issonges Chambres d'hôtes La Ferme d'Issonges - Hmm goutez le foie gras maison préparé par votre hôte - Marigny en Orxois La Ferme d'Issonges Chambre - Ferme d'Issonges Chambre à la Ferme d'Issonges Vignoble - Route du Champagne Espace bien-être - Ferme d'Issonges Balade dans les vignes dans le sud de l'Aisne

Bernard est un ancien cuisinier qui a gardé son tour de main de Chef ! Il est adepte des circuits courts et met à sa table des trésors gustatifs que seuls les initiés savent dénicher : des champagnes de petits producteurs qui impressionnent les connaisseurs, des fromages et des viandes de qualité issus de fermes locales, des légumes fraîchement cueillis dans le potager des amis. Ces bonnes adresses, Bernard les partage volontiers pour faire vos emplettes ! Il vous conseillera les caves où l’on est (encore) reçus en amis : commencez par la maison de champagne Fallet-Dart, à Charly sur Marne, c’est la préférée de Bernard. L’occasion d’acheter un champagne qui ne sera pas le champagne de Monsieur-tout-le-monde : un champagne d’artisan, qui va singulariser votre table et épater vos amis !

Le champagne, vous le retrouverez bien sûr au repas à la ferme d’Issonges (en tête à tête si vous le souhaitez). Bernard vous mijotera SON filet mignon au champagne et vous fera découvrir SA vraie ficelle picarde, son ratafia favori, ses rabotes (de Picardie toujours) ou une tarte au brie. Et en puriste, il vous expliquera qu’ici le brie se déguste avec… du chocolat noir pour exhaler tous ses arômes. Tous ceux qui ont essayé sont unanimes : c’est un régal.

Autour de Marigny, les balades vous permettront de découvrir Château-Thierry la médiévale (promenade sur les remparts absolument conseillée ainsi que la visite de la maison natale de Jean de la Fontaine !), les jardins du Clos Joli (à Brécy), le lagon de Latilly, ou La Ferté Milon, cité de Racine traversée par l’Ourcq, le long de laquelle il fait si bon se promener…

Cette offre n'est plus disponible

à partir de
120
1 nuit(s)2 pers.
Réserver

Note 8.6/10

Votre hôte
Bernard

Hôte, la Ferme d'Issonges

C’est l’histoire d’un coup de cœur pour cette maison il y a déjà 11 ans que nous aimons partager chaque jour avec des hôtes de tous horizons. Nous l’avons remise à notre goût...

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Nos bonnes adresses pour profiter pleinement de votre séjour

Parce que sur place, vous allez avoir envie de plonger dans la vie du pays, d’éviter les adresses « à touristes » et surtout, d’avoir le sentiment de ne pas passer à côté de l’essentiel

Produits du terroir, marché ou café sympa ou boire un verre, voici les bonnes adresses à proximité de votre lieu de séjour !
Champagne Fallet Dart
Restaurant “Les Ruines”
Restaurant “Le Bac”
Fromagerie Dolloir
Ferme de la Loge
Il existe des endroits qu'on ne s'attend pas du tout à "rencontrer". Pour autant, il serait dommage que vous partiez sans les avoir vus...
Croisière promenade
Musée Jean de La Fontaine
Nécropole américaine du Bois de Belleau
Déjeuner au Domaine de la Salamandre
Village de la Ferté-Milon
Quoi de plus agréable qu'une balade main dans la main quand on a le temps de profiter de ces instants si rares à deux...
Les remparts de Château-Thierry
Les jardins du Clos Joli
Découverte du Mont de Bonneil
Reconnectez-vous avec votre corps (et votre esprit!) et faites-vous chouchouter pour de purs instants de détente.
Marché bio et artisanal
Boutique Madame MARCHAND
Randonnée “entre ciel et vignes”

onlget

Commentaires & Avis (8)
9.5/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
9.1/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
7/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
9.5/10
Mon hôte était prévenant et disponible
9.4/10
J’ai apprécié mon hébergement
7/10
J'ai apprécié les activités et les visites
Cyndie

Très bon accueil, repas excellent et détente avec le jacuzzi.
Séjour recommandé.

7.3/10

Déposé le : 17/09/2017

Note détaillée

7/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
7/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
7/10
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
8/10
Mon hôte était prévenant et disponible
8/10
J’ai apprécié mon hébergement
7/10
J'ai apprécié les activités et les visites
LUDOVIC

Un très bon séjour pour se reposer (Merci le SPA :)). Calme, propreté, literie très confortable, et que dire du repas ! On en redemande, quoique les portions sont très généreuses. Et les confitures maison, succulentes.
L'accueil est au top, l'hôte est accueillant, bavard mais sachant rester à distance. Merci d'ailleurs pour le SPA dominicale avant le départ.
Un petit séjour rien que pour se ressourcer après une semaine de métro-boulot-dodo à même pas une heure de Paris.
Merci pour ce moment de pure détente.

10/10

Déposé le : 10/09/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Patrick

Week-end reposant et dépaysant dans un cadre authentique, proche de la nature avec aux environs plein de choses à découvrir.
Nous avons été reçu par la fille de Monsieur Billy qui a fait son maximum pour nous chouchouter.
Nous avons profites du jacuzi des notre arrivée pour un agréable moment de détente. Le dîner servi dans la chambre nous a réveillé les papilles. Mets élaborés par le savoir faire du patron (delicieux) accompagnés d'un champagne de très grande qualité.
Après une bonne nuit ( Literie au top), un copieux peti-déjeuner nous attendait ( jus de fruit,croissant,baguette avec en prime:12 choix de confitures maison).Un délice.
Vous l'aurez compris une tres bonne adresse pour arrêter le temps durant quelques heures et se laisser aller.

8.3/10

Déposé le : 16/08/2016

Note détaillée

9/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
8/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
8/10
Mon hôte était prévenant et disponible
8/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Alexandre

Hôte prevenant et serieux! Repas super bon et copieux! Le champagne est a tomber et nous avons profiter un maximum du jaccuzy! Nous n'esperions pas mieux pour un week end en amoureux!! Sauf que le temps passe moins vite!!

9.8/10

Déposé le : 13/08/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
9/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Stephane

Très bon séjour. Nous avons pu découvrir de beaux endroits sur Château Thierry et ses environs. Après un après midi de flâneries on a pu se détendre dans le jacuzzi, le temps que nos hôtes puissent installer la table pour un repas en tête à tête.
Le dîner romantique était très bon et très copieux. De bons ingrédients et un bon cuisinier, la soirée était très agréable.
Le petit déjeuner était aussi très copieux car devant le large choix des confitures maison. ..on a envie de toutes les goûter.
Une télé aurait été un plus, mais pour un Week end détente il n'est pas trop difficile de s'en passer.

9.5/10

Déposé le : 24/05/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
9/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
9/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Veronique

Bonjour, étant donné que ce séjour était notre tout 1er, l'évaluation de note n'est peut être pas tout à fait correct. En tout cas pour nous c'était vraiment bien. Nous avons trouvé le propriétaire très gentil, mais un peu "bourru", il faut dire qu'il a beaucoup à faire , mais il ne nous a pas oublié pour autant. Nous avions pris le séjour amoureux est c'était vraiment super. Nous avons eu droit à un diner au chandelles, à la découverte d'une gastronomie du terroir. Encore une fois super, un foi gras comme jamais nous n'avons mangé, alors que mon mari n'aime pas cela il a mangé la moitié de ce qu'on lui a apporté. Moi j'ai découvert le brie noir, qui à la vue ne paraît pas catholique, mais avec les recommandations du propriétaire, un régale! Bref, un petit week end très reposant et je dirai dans endroit comme familial.
Ah oui! Très important, en arrivant, une fois la visite faite, nous constatons qu'il n'y a pas de télévision , Catastrophe!!! Et bien , non! Pas du tout, même mon mari qui ne fait jamais sans télé, ça ne lui a pas manqué. Il faut dire qu'avec le "jacousi"(une 1ère aussi) et la lecture des excursions alentour , que le propriétaire a confectionné avec l'aide d'un ami et très bien représenté, nous n'avons finalement pas eu le temps de nous ennuyer.
Une dernière chose, Mr Billy a 2 super chienne "rot ", adorable , d'une gentillesse exemplaire qui obéissent au doigt et à l'œil de leur maître, ceux qui aiment les animaux comme nous, seront comblés.
Vraiment un séjour qui nous donne envie de refaire ce genre d'expérience.

10/10

Déposé le : 11/05/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
Clémence

Hôtes très sympathiques et prévenants. Le diner était excellent, cuisine traditionnelle et gourmande (sans parler de la farandole de confitures maisons au petit-déjeuner) ! Nous avons passé un séjour très agréable et particulièrement relaxant dans la ferme d'Issonges.

10/10

Déposé le : 25/04/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites
ARTHUR

Hôtes très sympathiques et serviables. Très bon dîner (très copieux !) et chambre spacieuse et agréable, avec jacuzzi dans la salle de bain (en plus de l'espace détente). Bon point de départ pour la route touristique du champagne.

10/10

Déposé le : 11/04/2016

Note détaillée

10/10
Ce séjour m’a permis de m’évader de mon quotidien et de changer de rythme
10/10
J’ai apprécié les services et équipements de l’hébergement
NC
J’ai obtenu toutes les informations utiles à la préparation de mon séjour
10/10
Mon hôte était prévenant et disponible
10/10
J’ai apprécié mon hébergement
NC
J'ai apprécié les activités et les visites